แล้วบ้านสามขาอยู่ที่ไหนกันนะ
บ้านสามขาตั้งอยู่หมู่ที่6 ต.หัวเสือ อ.แม่ทะ จ.ลำปาง ห่างจากตัวจังหวัดลำปาง 45 กิโลเมตรโดยประมาณ ตามเส้นทางลำปาง-เด่นชัย เมื่อถึงตู้ยามตำรวจบ้านนาฟานให้เลี้ยวซ้าย จะมีป้ายบอกเส้นทางเป็นระยะ ภูมิประเทศเป็นที่ราบเชิงเขามองไปทางไหนก้อจะมีแต่ภูเขาและป่าไม้
อาชีพหลักของชาวชุมชนคือเกษตรกรรม ปลูกพืช เลี้ยงสัตว์ รับจ้าง รับราชการ มีแหล่งน้ำสำคัญ
ที่หล่อเลี้ยงชุมชนคืออ่างเก็บน้ำห้วยสามขา อันเนื่องมาจากพระราชดำริ เป็นทำนบดิน แกนดินเหนียว
ขนาดสันทำนบกว้าง 6.00 ม.ยาว 100.00 ม. สูง 14.00 ม. มีความจุขนาดกักเก็บ 129,000 ลบ.ม.
ปริมาณน้ำ 92,000 ลบ.ม. ก่อสร้างเมื่อปี 2527
แล้วข้าวหอมล้านนามีความเป็นมายังไง
หลายท่านอาจสงสัยว่า ข้าวหอมล้านนาคืออะไรเป็นมายังไง แต่ฟังดูก้อคงเหมือนข้าวทั่วไป ลองมาเรียนรู้ด้วยกันนะคะ ข้าวหอมล้านนา เป็นพันธุ์ข้าวลูกผสมระหว่างข้าวหอมนิลกับข้าวป่าพันธุ์Oryza nivara
ข้อมูลทางโภชนาการต่อข้าว 100 กรัม
เปรียบเทียบข้าวกล้องหอมล้านนากับข้าวกล้อวหอมมะลิ105
| ข้าวกล้องหอมล้านนา | ข้าวกล้องหอมมะลิ105 | ||
| ใยอาหาร(g) | 6.15 | 3.73 | |
| เหล็ก (mg) | 1.92 | 0.94 | |
| แคลเซียม(mg) | 14.23 | ไม่พบ | |
| วิตามินB1 | 0.81 | 0.29 | |
| วิตามินB2 | 0.05 | 0.01 | |
| GABA | 8.82 | 1.3 | |
| ที่มา:สถาบันวิจัยโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล,2541 | |||
| สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ |
|||
